Brioche maison
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
|
|
Levure alimentaire :
|
20g |
|
|
Lait demi-écrémé, UHT :
|
20g |
|
|
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
|
500g |
|
|
Oeuf, cru :
|
300g |
|
|
Sucre blanc :
|
40g |
|
|
Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
|
7g |
|
|
Matière grasse à tartiner et à cuire à 63 % mat.gr :
Sans huile de palme riche en oméga 3, 6, 9
|
150g |
|
|
Beurre à 82% MG, doux :
|
150g |
|
La recette = 1187g
|
|
1 Portion = 1187g
|
|
|
Informations Nutritionnelles
|
Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
4372
|
368
|
4372
|
| Protéines : |
93.11
|
7.84
|
93.11
|
| Glucides : |
415.53
|
35.01
|
415.53
|
| Sucres : |
50.4
|
4.25
|
50.4
|
| Matières grasses : |
253.2
|
21.33
|
253.2
|
| Acides gras saturés : |
116.29
|
9.8
|
116.29
|
| Sel : |
7.3
|
0.62
|
7.3
|
| Fibres : |
20.5
|
1.73
|
20.5
|
| Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis. | | |  |  |  |  | |
|
Compteur de calories
Créer une recette
