Choux maison
Préparation : 00:25:00 | Cuisson : 00:15:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Eau du robinet :
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250g |
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Farine de blé tendre ou froment T110 :
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200g |
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Beurre à 60-62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel :
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100g |
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Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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1g |
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Oeuf, cru :
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240g |
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La recette = 791g
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1 Portion = 791g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1577
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199
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1577
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| Protéines : |
50.6
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6.4
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50.6
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| Glucides : |
138.35
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17.49
|
138.35
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| Sucres : |
4.35
|
0.55
|
4.35
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| Matières grasses : |
87.59
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11.07
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87.59
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| Acides gras saturés : |
43.88
|
5.55
|
43.88
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| Sel : |
2.89
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0.36
|
2.89
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| Fibres : |
13.6
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1.72
|
13.6
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