Gratin de pomme de terre
Préparation : 00:25:00 | Cuisson : 01:15:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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1593g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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3g |
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Spécialité laitière semi épaisse légère 4 % :
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199g |
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Fromage râpé pour fondue aux 4 fromages de Savoie :
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199g |
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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3g |
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La recette = 1997g
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1 Portion = 1997g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2171
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109
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2171
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| Protéines : |
97.96
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4.91
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97.96
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| Glucides : |
257.15
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12.88
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257.15
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| Sucres : |
20.52
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1.03
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20.52
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| Matières grasses : |
74.53
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3.73
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74.53
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| Acides gras saturés : |
45.78
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2.29
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45.78
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| Sel : |
4.78
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0.24
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4.78
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| Fibres : |
28.75
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1.44
|
28.75
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