Courgettes en gratin

Préparation : 00:20:00 | Cuisson : 00:30:00
Courgettes en gratin

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 1

Courgette, pulpe et peau, crue :  2822g
Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) :  45g
Fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature :  40g
Oeuf, cru :  172g
Comté :  150g
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  8g
Poivre blanc, poudre :  6g
Herbes de Provence, séchées :  20g
La recette = 3263g
1 Portion = 3263g
Recette crée par @
08/09/2019 12:36:13
 

Préparation


Éplucher les courgettes
Trancher les courgettes en fines tranches.
Les faire cuire jusqu' à ce qu'il n'y ai plus de liqyide.
Saler et poivrer.
Laisser refroidir.
Ensuite mettre l'oeuf battu, les herbes de provence et la crème.
Mettre dans un plat.
Mettre du fromage de chèvre en petit morceaux un peu partout.
Parsemer de fromage râpé.
Faire gratiner au four.

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1519 47 1519
Protéines :  108.97 3.34 108.97
Glucides :  61.14 1.87 61.14
Sucres :  56.96 1.75 56.96
Matières grasses :  86.6 2.65 86.6
Acides gras saturés :  45.97 1.41 45.97
Sel :  10.59 0.32 10.59
Fibres :  39.22 1.2 39.22

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