Courgettes en gratin

Préparation : 00:20:00 | Cuisson : 00:30:00

Ingrédients

Nombre de portions pour la recette : 1

Courgette, pulpe et peau, crue :

2822g

Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais) :

45g

Fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature :

40g

Oeuf, cru :

172g

Comté :

150g

Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :

Poivre blanc, poudre :

Herbes de Provence, séchées :

20g

La recette = 3263g

1 Portion = 3263g

Recette crée par @momolafouine
08/09/2019 12:36:13

Préparation

Éplucher les courgettes
Trancher les courgettes en fines tranches.
Les faire cuire jusqu' à ce qu'il n'y ai plus de liqyide.
Saler et poivrer.
Laisser refroidir.
Ensuite mettre l'oeuf battu, les herbes de provence et la crème.
Mettre dans un plat.
Mettre du fromage de chèvre en petit morceaux un peu partout.
Parsemer de fromage râpé.
Faire gratiner au four.

Informations Nutritionnelles

	Recette	100g	1 Portion
Calories :	1519	47	1519
Protéines :	108.97	3.34	108.97
Glucides :	61.14	1.87	61.14
Sucres :	56.96	1.75	56.96
Matières grasses :	86.6	2.65	86.6
Acides gras saturés :	45.97	1.41	45.97
Sel :	10.59	0.32	10.59
Fibres :	39.22	1.2	39.22

Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis.