Paillasson de pommes de terre
Préparation : 00:20:00 | Cuisson : 00:16:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Pomme de terre nouvelle, crue :
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1000g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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5g |
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Huile combinée (mélange d'huiles) :
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18g |
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Beurre à teneur en matière grasse inconnue (allégé ou non), demi-sel (aliment moyen) :
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15g |
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La recette = 1038g
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1 Portion = 1038g
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Préparation
Bien essuyer les pommes de terre après les avoirs lavées.
Ne pas laver les pommes de terre après les avoir râpées.
Attention de bien faire cuire.
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1031
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99
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1031
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| Protéines : |
18.92
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1.82
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18.92
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| Glucides : |
159.08
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15.33
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159.08
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Sucres : |
2.06
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0.2
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2.06
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| Matières grasses : |
32.99
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3.18
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32.99
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Acides gras saturés : |
10.52
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1.01
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10.52
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| Sel : |
5.74
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0.55
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5.74
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| Fibres : |
13
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1.25
|
13
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