pâte brisée maison
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 8
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Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :
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100g |
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Farine de châtaigne :
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100g |
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Beurre doux :
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100g |
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Oeuf, cru :
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50g |
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Eau du robinet :
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30g |
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La recette = 380g
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1 Portion = 48g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1501
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395
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188
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| Protéines : |
24.35
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6.41
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3.04
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| Glucides : |
135.45
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35.64
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16.93
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| Sucres : |
27.64
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7.27
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3.46
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| Matières grasses : |
91.58
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24.1
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11.45
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| Acides gras saturés : |
57.03
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15.01
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7.13
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| Sel : |
0.24
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0.06
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0.03
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| Fibres : |
16.5
|
4.34
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2.06
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