Osso Bucco
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Veau, jarret, cru :
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800g |
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Carotte, crue :
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600g |
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Oignon, cru :
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300g |
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Ail frais :
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20g |
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Fond de Volaille :
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25g |
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Chair de tomate nature :
boîte 400g
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400g |
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Sucre blanc :
1 morceau = 6g
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12g |
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Farine de blé tendre ou froment T150 :
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20g |
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La recette = 2177g
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1 Portion = 544g
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Recette crée par @Delizioso
30/10/2017 14:43:18
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1581
|
73
|
395
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| Protéines : |
172.7
|
7.93
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43.18
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| Glucides : |
131.03
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6.02
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32.76
|
| Sucres : |
76.96
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3.54
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19.24
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| Matières grasses : |
34.25
|
1.57
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8.56
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| Acides gras saturés : |
9.77
|
0.45
|
2.44
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| Sel : |
6.87
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0.32
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1.72
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| Fibres : |
28.32
|
1.3
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7.08
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