Purée butternut et pommes de terre
Préparation : 00:10:00 | Cuisson : 00:15:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 2
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Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue :
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250g |
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Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau :
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250g |
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Huile de tournesol :
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10g |
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La recette = 510g
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1 Portion = 255g
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Préparation
Éplucher et couper les morceaux de courge butternut en dés, puis faire de même pour les pommes de terre.
Mettre à cuire à feu doux dans une casserole avec une cuillère d'huile et un fond d'eau.
Assaisonner (sel, poivre, thym, ou autres épices) et remettre à cuire 5 min (pour bien mélanger les saveurs)
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
343
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67
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171
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| Protéines : |
7.08
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1.39
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3.54
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| Glucides : |
52.75
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10.34
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26.38
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| Sucres : |
6
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1.18
|
3
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| Matières grasses : |
11.5
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2.25
|
5.75
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| Acides gras saturés : |
1.16
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0.23
|
0.58
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| Sel : |
0.06
|
0.01
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0.03
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| Fibres : |
9.75
|
1.91
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4.88
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