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Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 35
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Farine de blé tendre ou froment T65 :
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270g |
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Oeuf, cru :
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120g |
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Sucre blanc :
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120g |
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Sucre roux :
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1300g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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200g |
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Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette :
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300g |
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Levure alimentaire :
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4g |
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La recette = 2314g
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1 Portion = 66g
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Recette crée par @tkrauss
14/04/2024 16:07:49
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
9795
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423
|
280
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| Protéines : |
75.71
|
3.27
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2.16
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| Glucides : |
1724.38
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74.52
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49.27
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| Sucres : |
1492.19
|
64.49
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42.63
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| Matières grasses : |
279.78
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12.09
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7.99
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| Acides gras saturés : |
180
|
7.78
|
5.14
|
| Sel : |
1.99
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0.09
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0.06
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| Fibres : |
36.63
|
1.58
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1.05
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