Gratin fleurettes patate boulgour
Préparation : | Cuisson :
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 5
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Brocoli, cru :
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200g |
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Chou-fleur, cru :
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200g |
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Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru :
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200g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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600g |
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Amidon de maïs ou fécule de maïs :
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80g |
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Pomme de terre nouvelle, crue :
|
960g |
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Emmental râpé :
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40g |
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Boulgour de blé, cru :
|
240g |
La recette = 2520g
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1 Portion = 504g
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Recette crée par @Nono 15/11/2023 13:00:37
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
Calories : |
2472
|
98
|
494
|
Protéines : |
95.59
|
3.79
|
19.12
|
Glucides : |
425.8
|
16.9
|
85.16
|
Sucres : |
42.74
|
1.7
|
8.55
|
Matières grasses : |
30.74
|
1.22
|
6.15
|
Acides gras saturés : |
15.29
|
0.61
|
3.06
|
Sel : |
1.74
|
0.07
|
0.35
|
Fibres : |
52.13
|
2.07
|
10.43
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