Cake au chocolat
Préparation : 00:50:00 | Cuisson : 00:50:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 10
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Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
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80g |
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Oeuf, cru :
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150g |
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Miel :
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50g |
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Sucre roux :
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75g |
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Amande, mondée, émondée ou blanchie :
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50g |
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Crème de lait >= 30% MG, fluide, rayon frais :
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85g |
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Levure alimentaire :
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5g |
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Cacao, non sucré, poudre soluble :
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15g |
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Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette :
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50g |
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Rhum :
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15g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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50g |
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La recette = 625g
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1 Portion = 63g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2316
|
371
|
232
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| Protéines : |
50.17
|
8.03
|
5.02
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| Glucides : |
198.24
|
31.72
|
19.82
|
| Sucres : |
126.38
|
20.22
|
12.64
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| Matières grasses : |
137.11
|
21.94
|
13.71
|
| Acides gras saturés : |
69.62
|
11.14
|
6.96
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| Sel : |
0.81
|
0.13
|
0.08
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| Fibres : |
18.9
|
3.02
|
1.89
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