Quiche Lorraine

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Quiche Lorraine

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 8

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :  250g
Lait demi-écrémé, UHT :  150g
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :  200g
Jambon cuit, supérieur, découenné :  180g
Levure alimentaire :  2g
Sel marin gris, non iodé, non fluoré :  1g
Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT :  100g
Emmental ou emmenthal râpé :  50g
Huile de colza :  100g
La recette = 1033g
1 Portion = 129g
Recette crée par @
06/05/2021 22:20:21
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  2917 282 365
Protéines :  114.1 11.05 14.26
Glucides :  205.08 19.85 25.64
Sucres :  25.24 2.44 3.16
Matières grasses :  180.04 17.43 22.51
Acides gras saturés :  38.45 3.72 4.81
Sel :  5.17 0.5 0.65
Fibres :  6.79 0.66 0.85

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