Clafoutis courgette et jambon,

Préparation : 00:56:00 | Cuisson : 00:00:00
Clafoutis courgette et jambon,

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 6

Courgette, pulpe et peau, crue :  500g
Oeuf, cru :  200g
Lait écrémé, UHT :  200g
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon :  160g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :  120g
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  1g
Poivre noir, poudre :  1g
La recette = 1182g
1 Portion = 197g
Recette crée par @
29/06/2020 08:01:05
 

Préparation


Préchauffer le four à 210°c.
Peler et hacher l'ail.
Sécher et râper les courgettes.
Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Ajouter les courgettes et mélanger.
Dans u plat, verser la moitié de la préparation à bases de courgettes.
Recouvrir de lanière ou dès de jambon, puis verser la seconde moitié de la préparation aix courgettes.
Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1050 89 175
Protéines :  77.67 6.57 12.94
Glucides :  114.32 9.67 19.05
Sucres :  27.2 2.3 4.53
Matières grasses :  29.38 2.49 4.9
Acides gras saturés :  8.87 0.75 1.48
Sel :  5.3 0.45 0.88
Fibres :  9.09 0.77 1.51

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