Confit de canard de chez M bouchot à l'orange bio et son écrasé de pomme de terre à la ciboulette
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
|
|
Canard, cuisse avec peau, sans os, crue :
|
120g |
|
|
Orange, pulpe, crue :
|
20g |
|
|
Jus d'orange, pur jus :
|
20g |
|
|
Miel :
|
10g |
|
|
Vinaigre :
|
10g |
|
|
Graisse de canard :
|
10g |
|
|
Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté :
|
7g |
|
|
Beurre à 82% MG, doux, tendre :
|
12g |
|
|
Pomme de terre, sans peau, crue :
|
250g |
|
|
Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
|
1g |
|
|
Poivre noir, poudre :
|
1g |
|
|
Sauce chaude (aliment moyen) :
|
50g |
|
La recette = 511g
|
|
1 Portion = 511g
|
Recette crée par @Cha
09/06/2020 15:39:28
|
|
|
Informations Nutritionnelles
|
Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
636
|
125
|
636
|
| Protéines : |
30.25
|
5.92
|
30.25
|
| Glucides : |
58.31
|
11.41
|
58.31
|
Notice: Undefined variable: dont in /home/beeboop/application/modules/frontend/views/scripts/recettes/view.phtml on line 253
Sucres : |
15.58
|
3.05
|
15.58
|
| Matières grasses : |
29.23
|
5.72
|
29.23
|
Notice: Undefined variable: dont in /home/beeboop/application/modules/frontend/views/scripts/recettes/view.phtml on line 321
Acides gras saturés : |
6.74
|
1.32
|
6.74
|
| Sel : |
2.6
|
0.51
|
2.6
|
| Fibres : |
5.8
|
1.14
|
5.8
|
| Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis. | | |  |  |  |  | |
|
Compteur de calories
Créer une recette
