JULIENNE OSEILLE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Julienne ou Lingue, crue :
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130g |
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Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT :
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40g |
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Oseille, crue :
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30g |
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Échalote, crue :
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10g |
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Vin blanc 11° :
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20g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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10g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru :
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80g |
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Oignon, cru :
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10g |
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Court-bouillon pour poissons, déshydraté :
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2g |
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La recette = 333g
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1 Portion = 333g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
630
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189
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630
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| Protéines : |
32.57
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9.78
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32.57
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| Glucides : |
66.66
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20.02
|
66.66
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| Sucres : |
3.08
|
0.93
|
3.08
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| Matières grasses : |
23.27
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6.99
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23.27
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| Acides gras saturés : |
14.3
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4.29
|
14.3
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| Sel : |
2.24
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0.67
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2.24
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| Fibres : |
2.21
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0.66
|
2.21
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