BOEUF TOPINAMBOUR
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Huile de colza :
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3g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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50g |
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ROUX :
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6g |
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Tomate, pelée, appertisée, égouttée :
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20g |
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Topinambour, cru :
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70g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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30g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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5g |
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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170g |
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Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru :
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130g |
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La recette = 485g
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1 Portion = 485g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
562
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116
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562
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| Protéines : |
39.18
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8.08
|
39.18
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| Glucides : |
41.79
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8.62
|
41.79
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| Sucres : |
11.18
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2.31
|
11.18
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| Matières grasses : |
24.9
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5.13
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24.9
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| Acides gras saturés : |
10.38
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2.14
|
10.38
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| Sel : |
1.64
|
0.34
|
1.64
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| Fibres : |
5.24
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1.08
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5.24
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