PORC PANAIS AUTOMNE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Porc, épaule, crue :
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110g |
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Échalote, crue :
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10g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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50g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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160g |
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ROUX :
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5g |
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Panais, cru :
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40g |
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Lait demi-écrémé, UHT :
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20g |
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Beurre à 82% MG, doux :
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5g |
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Vin blanc 11° :
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20g |
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La recette = 421g
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1 Portion = 421g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
498
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118
|
498
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| Protéines : |
27.39
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6.51
|
27.39
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| Glucides : |
36.75
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8.73
|
36.75
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| Sucres : |
6.14
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1.46
|
6.14
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| Matières grasses : |
23.92
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5.68
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23.92
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| Acides gras saturés : |
11.11
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2.64
|
11.11
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| Sel : |
1.58
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0.38
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1.58
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| Fibres : |
5.47
|
1.3
|
5.47
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