ESTOUFFADE BOEUF AUTOMNE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru :
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130g |
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Lardon fumé, cru :
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5g |
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Oignon, cru :
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30g |
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Ail, cru :
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1g |
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Vin rouge 10° :
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30g |
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Champignon de Paris ou champignon de couche, cru :
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40g |
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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200g |
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Carotte, crue :
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50g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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50g |
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Huile de colza :
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3g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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La recette = 540g
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1 Portion = 540g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
527
|
98
|
527
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| Protéines : |
39.52
|
7.32
|
39.52
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| Glucides : |
39.79
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7.37
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39.79
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| Sucres : |
7.38
|
1.37
|
7.38
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| Matières grasses : |
19.25
|
3.57
|
19.25
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| Acides gras saturés : |
6.21
|
1.15
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6.21
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| Sel : |
1.8
|
0.33
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1.8
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| Fibres : |
6.38
|
1.18
|
6.38
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