BOEUF STROGONOFF AUTOMNE
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 1
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Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru :
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130g |
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Champignon de Paris ou champignon de couche, cru :
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20g |
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Oignon, cru :
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20g |
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Ail, cru :
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1g |
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Farine de blé tendre ou froment T80 :
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5g |
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Moutarde :
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5g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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1g |
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Huile de colza :
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3g |
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Sauce chaude (aliment moyen) :
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50g |
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Tomate, concentré, appertisé :
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10g |
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Salsifis noir, cru :
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70g |
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Carotte, crue :
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80g |
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Pomme de terre, sans peau, crue :
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100g |
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Persil, frais :
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1g |
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La recette = 496g
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1 Portion = 496g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
514
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104
|
514
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| Protéines : |
39.62
|
7.99
|
39.62
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| Glucides : |
41.94
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8.46
|
41.94
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| Sucres : |
9.08
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1.83
|
9.08
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| Matières grasses : |
18.75
|
3.78
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18.75
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| Acides gras saturés : |
5.88
|
1.19
|
5.88
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| Sel : |
1.94
|
0.39
|
1.94
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| Fibres : |
8.04
|
1.62
|
8.04
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