Pâte à pizza maison

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Pâte à pizza maison

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 8

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :  450g
Eau de source, embouteillée (aliment moyen) :  240g
Huile d'olive vierge extra :  15g
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  6g
La recette = 711g
1 Portion = 89g
Recette crée par @
23/03/2020 12:46:57
 

Préparation



Dans votre pétrin, mélanger la farine et le sel.
Ajoutez l’eau chaude et l’huile d'olive.
Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène, souple et pas collante.
Fleurez votre plan de travail et placez y la pâte à pizza.
Pétrissez la boule de pâte pendant quelques minutes. Saupoudrez un peu de farine sur la pâte si elle est trop collante pour être pétrie.
A l'aider d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une plaque de cuisson. Aplatissez la pâte pour qu’elle soit étalée de façon régulière.
Ajoutez la garniture désirée sur votre pâte à pizza sans levure.
Faites cuire à 200°C pendant 15 à 25 minutes.

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1737 244 217
Protéines :  40.77 5.73 5.1
Glucides :  341.55 48.04 42.69
Sucres :  20.25 2.85 2.53
Matières grasses :  18.69 2.63 2.34
Acides gras saturés :  2.37 0.33 0.3
Sel :  6.3 0.89 0.79
Fibres :  11.25 1.58 1.41

Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis.
 Partager cette page sur facebookPartager cette page sur twitterPartager cette page sur linked in 
© 2015 Beeboop.net | Nous contacter | Politique de confidentialité | Notifications | Crypto-monnaie