Risotto aux champignons de Paris
Préparation : 00:15:00 | Cuisson : 00:25:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 3
|
|
Échalote, crue :
|
50g |
|
|
Huile d'olive vierge extra :
|
10g |
|
|
Riz blanc, cru :
|
200g |
|
|
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru :
|
200g |
|
|
Parmesan :
|
50g |
|
|
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais :
|
15g |
|
|
Eau du robinet :
|
700g |
|
|
Bouillon de volaille, déshydraté :
|
10g |
|
|
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
|
5g |
|
|
Poivre blanc, poudre :
|
5g |
|
La recette = 1245g
|
|
1 Portion = 415g
|
Recette crée par @cpaljl36
23/02/2020 16:56:27
|
|
|
Informations Nutritionnelles
|
Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
1147
|
92
|
382
|
| Protéines : |
39.67
|
3.19
|
13.22
|
| Glucides : |
168.02
|
13.5
|
56.01
|
| Sucres : |
5.4
|
0.43
|
1.8
|
| Matières grasses : |
33.2
|
2.67
|
11.07
|
| Acides gras saturés : |
14.03
|
1.13
|
4.68
|
| Sel : |
10.91
|
0.88
|
3.64
|
| Fibres : |
6.72
|
0.54
|
2.24
|
| Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis. | | |  |  |  |  | |
|
Compteur de calories
Créer une recette
