chibouste

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
chibouste

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 20

Beurre à 82% MG, doux :  465g
Oeuf, cru :  400g
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :  200g
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru :  175g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :  550g
Sucre blanc :  840g
Amande (avec peau) :  225g
Lait demi-écrémé, UHT :  500g
Gélatine, sèche :  8g
Framboise, crue :  1000g
La recette = 4363g
1 Portion = 218g
Recette crée par @
07/09/2019 10:07:49
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  12137 278 607
Protéines :  237.64 5.45 11.88
Glucides :  1347.1 30.88 67.36
Sucres :  944.5 21.65 47.22
Matières grasses :  610.27 13.99 30.51
Acides gras saturés :  295.23 6.77 14.76
Sel :  3.45 0.08 0.17
Fibres :  96.6 2.21 4.83

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