fougasse
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 20
|
|
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :
|
2121g |
|
|
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
|
45g |
|
|
Levure alimentaire :
|
62g |
|
|
Sucre blanc :
|
62g |
|
|
Eau du robinet :
|
1123g |
|
|
Huile d'olive vierge extra :
|
124g |
|
|
Lait demi-écrémé, UHT :
|
500g |
|
|
Beurre à 82% MG, doux :
|
41g |
|
|
Oeuf, cru :
|
50g |
|
|
Gruyère :
|
150g |
|
|
Jambon cru :
|
150g |
|
La recette = 4428g
|
|
1 Portion = 221g
|
Recette crée par @camyuna
07/09/2019 09:50:52
|
|
|
Informations Nutritionnelles
|
Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
10693
|
241
|
535
|
| Protéines : |
321.72
|
7.27
|
16.09
|
| Glucides : |
1710.72
|
38.63
|
85.54
|
| Sucres : |
184.27
|
4.16
|
9.21
|
| Matières grasses : |
262.07
|
5.92
|
13.1
|
| Acides gras saturés : |
83.41
|
1.88
|
4.17
|
| Sel : |
56.69
|
1.28
|
2.83
|
| Fibres : |
66.98
|
1.51
|
3.35
|
| Vous aimez cette page ? Partagez la avec vos amis. | | |  |  |  |  | |
|
Compteur de calories
Créer une recette
