compotée de legumes confits

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
compotée de legumes confits

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 1

Courgette, pulpe et peau, cuite :  265g
Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four :  225g
Aubergine, cuite :  230g
Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse :  115g
Oignon, cuit :  60g
Herbes de Provence, séchées :  10g
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  3g
Poivre noir, poudre :  4g
Huile d'olive vierge extra :  14g
La recette = 926g
1 Portion = 926g
Recette crée par @
13/08/2019 21:10:24
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  393 42 393
Protéines :  13.17 1.42 13.17
Glucides :  30.57 3.3 30.57
Sucres :  22.26 2.4 22.26
Matières grasses :  18.47 1.99 18.47
Acides gras saturés :  2.73 0.29 2.73
Sel :  3.31 0.36 3.31
Fibres :  26.77 2.89 26.77

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