Soupe inspiration ratatouille
Préparation : 00:10:00 | Cuisson : 00:10:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Cubes Bouquet Garni :
1 Cube = 11g
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11g |
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Courgette, pulpe et peau, crue :
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120g |
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Aubergine, crue :
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80g |
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Oignon, cru :
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30g |
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Eau du robinet :
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500g |
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Poivron, vert, jaune ou rouge, cru :
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140g |
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La recette = 881g
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1 Portion = 220g
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Préparation
Couper tous les légumes en morceaux. Rajouter un cube et 500ml d'eau. Mettre à cuire 8/10 min à la cocotte minute. Peut se déguster avec des croûtons.
Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
117
|
13
|
29
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| Protéines : |
5.24
|
0.59
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1.31
|
| Glucides : |
13.2
|
1.5
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3.3
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Sucres : |
9.78
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1.11
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2.44
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| Matières grasses : |
3.63
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0.41
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0.91
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Acides gras saturés : |
2.13
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0.24
|
0.53
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| Sel : |
4.91
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0.56
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1.23
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| Fibres : |
6.2
|
0.7
|
1.55
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