Velouté butternut
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Oignon, cuit :
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80g |
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Ail, cru :
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3g |
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Beurre :
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20g |
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Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue :
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600g |
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Eau du robinet :
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600g |
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Bouillon volaille :
6 cal dilué. 1cube 8gr
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9g |
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Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :
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3g |
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Crème fraiche épaisse :
15%
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15g |
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La recette = 1330g
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1 Portion = 333g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
258
|
19
|
64
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| Protéines : |
7.21
|
0.54
|
1.8
|
| Glucides : |
29.78
|
2.24
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7.44
|
| Sucres : |
16.44
|
1.24
|
4.11
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| Matières grasses : |
0.77
|
0.06
|
0.19
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| Acides gras saturés : |
0.15
|
0.01
|
0.04
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| Sel : |
3.05
|
0.23
|
0.76
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| Fibres : |
13.26
|
1
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3.32
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