Carbonnade de boeuf

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Carbonnade de boeuf

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 5

Boeuf, joue, crue :  900g
Carotte, crue :  500g
Bière brune :  250g
Eau du robinet :  250g
Oignon, cru :  120g
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) :  20g
Sucre roux :  25g
La recette = 2065g
1 Portion = 413g
Recette crée par @
06/03/2019 12:49:56
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1718 83 344
Protéines :  208.91 10.12 41.78
Glucides :  92.62 4.48 18.52
Sucres :  67.29 3.26 13.46
Matières grasses :  47.42 2.3 9.48
Acides gras saturés :  16.84 0.82 3.37
Sel :  2.32 0.11 0.46
Fibres :  16.18 0.78 3.24

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