Croissant maison

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Croissant maison

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 12

Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie) :  500g
Fromage frais type petit suisse maigre 0%, nature :  120g
Édulcorant à l'aspartame, en poudre :  30g
Lait écrémé, UHT :  15g
Oeuf, cru :  65g
Levure alimentaire :  15g
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) :  10g
La recette = 755g
1 Portion = 63g
Recette crée par @
13/01/2019 17:04:41
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  2107 279 176
Protéines :  72.17 9.56 6.01
Glucides :  415.7 55.06 34.64
Sucres :  30.17 4 2.51
Matières grasses :  11.54 1.53 0.96
Acides gras saturés :  2.69 0.36 0.22
Sel :  10.68 1.41 0.89
Fibres :  15.95 2.11 1.33

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