Crème anglaise
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 4
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Lait demi-écrémé, pasteurisé :
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500g |
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Sucre roux :
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60g |
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Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru :
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60g |
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La recette = 620g
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1 Portion = 155g
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Recette crée par @agnèsM73
03/01/2019 19:17:50
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
653
|
105
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163
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| Protéines : |
28.52
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4.6
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7.13
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| Glucides : |
81.26
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13.11
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20.32
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| Sucres : |
57.64
|
9.3
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14.41
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| Matières grasses : |
24.02
|
3.87
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6.01
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| Acides gras saturés : |
10.68
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1.72
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2.67
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| Sel : |
0.56
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0.09
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0.14
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| Fibres : |
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