Gratin de PDT et viande mijotée

Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Gratin de PDT et viande mijotée

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 6

Pomme de terre avec peau, cuite à la vapeur :  1200g
Carotte, crue :  250g
Oignon, cru :  100g
Ail, cru :  10g
Huile d'olive vierge extra :  30g
Oeuf, cru :  160g
CF semi épaisse 4% MG :  200g
Lait demi-écrémé, UHT :  5g
Fond de Volaille :  30g
Veau, noix, crue :  800g
La recette = 2785g
1 Portion = 464g
Recette crée par @
04/10/2018 12:48:39
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  2846 102 474
Protéines :  231.18 8.3 38.53
Glucides :  285.55 10.25 47.59
Sucres :  36.17 1.3 6.03
Matières grasses :  79.65 2.86 13.27
Acides gras saturés :  20.76 0.75 3.46
Sel :  7.67 0.28 1.28
Fibres :  31.68 1.14 5.28

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