Brioche classique

Préparation : 03:30:00 | Cuisson : 00:30:00
Brioche classique

Ingrédients



Nombre de portions pour la recette : 12

Oeuf, cru :  161g
Farine de gruau T45 :  250g
Stevia  :  17g
Lait en poudre, écrémé :  12g
Beurre à 82% MG, doux :  100g
Levure alimentaire :  7g
Sel marin gris, non iodé, non fluoré :  6g
La recette = 553g
1 Portion = 46g
Recette crée par @
11/09/2021 16:43:56
 

Informations Nutritionnelles


Recette 100g 1 Portion
Calories :  1908 345 159
Protéines :  27.57 4.98 2.3
Glucides :  26.86 4.86 2.24
Sucres :  8.48 1.53 0.71
Matières grasses :  99.97 18.08 8.33
Acides gras saturés :  59.99 10.85 5
Sel :  5.58 1.01 0.46
Fibres :  1.58 0.28 0.13

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