Brioche à la mascarpone
Préparation : 00:00:00 | Cuisson : 00:00:00
Ingrédients
Nombre de portions pour la recette : 16
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Oeuf, cru :
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72g |
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Sel marin gris, non iodé, non fluoré :
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3g |
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Levure alimentaire :
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21g |
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Lait, teneur en matière grasse inconnue, UHT (aliment moyen) :
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100g |
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Farine de gruau T45 :
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520g |
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Stevia :
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75g |
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Mascarpone :
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250g |
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La recette = 1041g
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1 Portion = 65g
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Informations Nutritionnelles
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Recette |
100g |
1 Portion |
| Calories : |
2959
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284
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185
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| Protéines : |
30.91
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2.97
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1.93
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| Glucides : |
90.09
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8.65
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5.63
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| Sucres : |
11.74
|
1.13
|
0.73
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| Matières grasses : |
109.97
|
10.56
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6.87
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| Acides gras saturés : |
70.86
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6.81
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4.43
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| Sel : |
3.07
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0.29
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0.19
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| Fibres : |
4.73
|
0.45
|
0.3
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